平定乡位于鹰潭市余江区中部，东邻中童镇、刘家站乡，南毗江西省邓家埠水稻原种场，西隔白塔河与春涛镇相望，北邻潢溪镇，乡政府驻会上；交通非常便捷，沪昆高铁、沪昆高速、景鹰高速、320国道、余信贵大道、梁余线穿境而过，距城区邓埠街道10千米；辖13个村委会、1个社区、83个自然村；总面积56平方千米，有耕地面积3.02万亩、林地面积0.87万亩，森林覆盖率22.88%，小（Ⅱ）型水库4座，总水面达640亩，总人口2.9万人。